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《食品原料》县食药监局圆满“湘山酒封坛文化节”重大食品安全工作

2018-11-02 16:25:01来源:央企新闻平台点击:17...

中国米香型白酒传承与创新论坛暨湘山酒首获国优

55周年封坛文化节”活动食品安全,10月19日--20日,县食药监局组成重大保障小组,

严格《重大餐饮服务食品安全监督规范》,秉持

“提前介入、严格、全程监管、注重服务”的理念,认真餐饮服务食品安全监督工作。

,做好前期监督,逐项排查食品安全隐患,发现问题要求整改,做好风险清单管理,并与酒店《重大

督导接待落实食品及食品原料进货查验制度,保证购进的食品及食品原料食品安全,认真餐饮加工操作,防止食品交叉污染,落实食品原料、贮存、加工制作

和配送全过程安全防控措施。严格落实全程驻点监督

快检工作,及时食品安全隐患,严防食物中毒事件

县食药监局接下来将继续做好各项重大餐饮服务食品安全,确保我县各项重大顺利举行,把食品药品工作落到实处,提升群众的获得感、幸福感,助力我县城市。

                 

                                  

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